按照《2012年食源性致病菌监测工作手册》，某省监测的食品为几大类。（）

湖南省2012年食源性致病菌监测的20个重点县级监测点包括（）。

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2012年某省食源性致病菌监测的致病菌种类和卫生指标分别为（）。

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下列哪一组的监测点都是2012年食源性致病菌监测的国家监测点（）。

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2012年湖南省食品安全风险监测计划中食源性致病菌监测项目包括以下哪种细菌？（）

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食源性致病菌监测还应坚持以下原则（）。

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食源性致病菌监测，直接接触样品的容器应（）。

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食源性致病菌监测采集散装成堆样品时，以下采样方式不正确的是（）。

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食源性疾病主动监测工作中人群调查的目的是（）。

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2012年食品安全风险监测工作是卫生部会同多个部门联合制定下发食品安全风险监测计划，在全国范围内开展的多部门、全过程、经科学设计的风险监测工作。下列哪些部门参与联合发文？（）

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