食源性致病菌监测，直接接触样品的容器应（）。

食源性致病菌取样前应先将工具灭菌处理，然后取样品装入灭菌容器，样品量不超过容器容量的多少，以便检验前将样品混匀（）。

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食源性致病菌监测采集散装成堆样品时，以下采样方式不正确的是（）。

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食源性致病菌监测还应坚持以下原则（）。

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食源性致病菌采集散装样品时，用无菌采样器现场采集多少倍或以上检验单位样品（）。

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湖南省2012年食源性致病菌监测的20个重点县级监测点包括（）。

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按照《2012年食源性致病菌监测工作手册》，某省监测的食品为几大类。（）

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下列哪一组的监测点都是2012年食源性致病菌监测的国家监测点（）。

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2012年某省食源性致病菌监测的致病菌种类和卫生指标分别为（）。

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2012年湖南省食品安全风险监测计划中食源性致病菌监测项目包括以下哪种细菌？（）

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