简答题

油脂的制取方法有哪几种?各有何特点?

正确答案

机械法、浸出法与水代法3种。
(1)利用机械外力的挤压作用将榨料中的油脂提取出来的方法
(2)凡利用某些溶剂(如轻汽油、工业乙烷、丙酮、异丙醇等)溶解油料中的油脂的特性,将油料料胚中的油脂提取出来的方法
(3)利用油料中的非油成份对油和水的亲和力的差异,并利用油水比重不同而将油脂与蛋白质等成份分离开来的制油

答案解析

相似试题
  • 烧烤的方法有哪几种?各有何特点?

    简答题查看答案

  • 谷物的收获方法有哪几种?各有何特点?

    简答题查看答案

  • 汽车诊断的基本方法有哪几种?各有何特点?

    简答题查看答案

  • 交通量调查计数方法有哪几种?各有何特点?

    简答题查看答案

  • 油脂有哪几种晶型,各有什么特点举例。

    简答题查看答案

  • 油脂有哪几种晶型,各有什么特点举例。

    简答题查看答案

  • 防烟排烟的方式有哪几种?各有何特点?

    简答题查看答案

  • 数控加工程序的格式有哪几种,各有何特点?

    简答题查看答案

  • 离合器的操纵机构有哪几种?各有何特点?

    简答题查看答案