下列哪些蔬菜含淀粉较多（）。
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（）蔬菜中淀粉含量较多。
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绿豆淀粉中含（）较多，约在60%以上。
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硬麦的特点是乳胚坚硬，含淀粉量较多。
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薯类面坯是以含淀粉较多的薯类（）为主要原料制成的面坯。
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薯类面坯是以含淀粉较多的薯类生料为主要原料制成的面坯。
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薯类面坯是以含淀粉较多的薯类干粉为主要原料制成的面坯。
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米粉面主坯没有弹性，韧性和可塑性的原因，主要是米粉所含的支链淀粉较多，主坯不能形成面筋网络。
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淀粉是一种最重要的多糖。
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