A3-硝基丙酸
B植物血凝素
C氰苷化合物
D有机磷
E大豆黄酮
以下哪项能引起神经型毒蕈中毒()。
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以下哪项不易引起亚硝酸盐中毒()。
以下哪项能引起肝肾损伤型毒蕈中毒()。
以下哪项引起食物中毒因素中可留下后遗症()。
不会引起食物中毒的是()。
高温烹调富含蛋白质的食物,下列烹调条件不会引起杂环胺的生成增加的有()。
下列哪项是亚硝酸盐引起的食物中毒()。
下列哪项是肉毒梭菌引起食物中毒的原因()。
下列哪项能引起溶血型毒蕈中毒()。
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