名词解析

粉路

正确答案

清理后的小麦,经研磨、筛理、清粉、刷麸等工序组成的制粉工艺的全过程,简称粉路。

答案解析

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  • 简述粉路的任务?

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  • 粉路系统

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  • 粉路主要包括()、()、()、()等环节。

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  • 清粉机的工艺位置一般设在粉路中的什么地方?起什么作用?将对粉路的工作效果产生什么影响?

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  • 小麦制粉的粉路系统由()、()、()、()四个系统组成。

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  • 小麦加工工艺中粉路主要有()、()、()、()等系统组成。

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  • 小麦加工工艺的粉路中研磨系统按作用不同分有()、()、()等系统。

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  • 为什么说打麸机具有强迫筛理作用?粉路中常采用打麸机处理什么物料?

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  • 粉路研磨系统中皮磨系统在处理麦粒及麸片时,一般采用以()为主要作用力、磨辊形式采用()形式。

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