单选题

具有四级结构的蛋白质特征是（）

A分子中必定含有辅基

B两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠、盘曲形成

C每条多肽链都具有独特的生物学活性

D依赖肽链维系四级结构的稳定性

E由两条或两条以上具有三级结构多肽链组成

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

具有二条或二条以上独立三级结构的多肽链组成的蛋白质，其多肽链间通过次级键相互组合而形成的空间结构称为蛋白质的四级结构（quarternary structure）。

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酶化学本质是（），具有蛋白质的（）、（）和（）结构，有的还具有蛋白质的四级结构特征。
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关于蛋白质四级结构的正确叙述是（）
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