间接挤压类谷物膨化食品

直接挤压类谷物膨化食品

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谷物间接膨化工艺流程

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谷物膨化食品的分类

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营养性谷物膨化食品

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低能量谷物膨化食品

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（）不属于谷物类作物。

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挤压膨化原理

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谷物中常见复合脂类（）类，含有脂肪酸、醇（甘油醇或鞘胺醇）、磷酸及一个含氮碱基；糖脂类，含有糖（半乳糖、葡萄糖）、脂肪酸、甘油或鞘胺醇。

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谷物加工对其营养的影响？

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