A对
B错
苯甲酸的防腐作用主要靠未解离的分子.
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山梨酸依靠其未解离分子发挥防腐作用,应用时一般介质的pH值以()左右为宜。
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山梨酸依靠其未解离分子发挥防腐作用,应用时一般介质的pH值以()左右为宜。
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苯甲酸为有效的防腐剂,有较好的抑菌作用,其一般用量为()
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苯甲酸钠必须转变成()后才有抑菌作用,常用作防腐剂是因为它在水中溶解度()的原因。
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下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述,错误的是()。
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防腐剂山梨酸和苯甲酸用HPLC测定,为何不用中和法测定?
简答题查看答案
蛋白质分子在酸性环境中,()的解离受到抑制,接受()的能力增强,使蛋白质分子带(),在碱性环境中,蛋白分子可释放()而带()。
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弱酸性药物在弱碱性环境中,解离度(),分子极性(),脂溶性()。
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