名菜“东坡肉”当年是：（）

中国菜与法国菜和意大利菜并称世界三大名菜系，以色、香、味、形著称于世。中国菜有些名菜常冠以名人的名字或姓。请问潘鱼、东坡肉、西子鸡三种名菜与哪位名人有关？

简答题查看答案

请写出以东坡为名的四种菜名。（如“东坡肉”）

简答题查看答案

我们平常吃的东坡肉的‘东坡’二字指得是苏轼，那么与他并称为三苏的另外两‘苏’是谁？

简答题查看答案

苏菜名菜松鼠鳜鱼经粤人改造而形成的粤菜名菜是（）。

填空题查看答案

谭家菜的代表名菜之一是（）。

单选题查看答案

剁椒鱼头是哪一菜系的名菜（）

单选题查看答案

相传是道观创制的名菜不包括（）

单选题查看答案

名菜廖排骨是哪个地方的（）

单选题查看答案

以下四地中，鼋汁狗肉是何地名菜（）

单选题查看答案