蛋白质的一级结构指的是：（）
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所有蛋白质都具有一级、二级、三级、四级结构。
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蛋白质的氨基酸顺序（一级结构）在很大程度上决定它的三维构象。
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维持蛋白质一级结构的化学键有（）和（）。维持二级结构主要靠（），维持三级结构的作用力除了以上几种外还需（）、（）和（）。
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在蛋白质是由多种（）以（）相互联接而成的，在一级结构中可发现，它的主链中，（）键占（），没有任何一种物质含（）键量如此丰富。因此，可用一些该键所能发生的反应，对蛋白质进行测定。
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蛋白质二级结构
名词解析查看答案
蛋白质的高级结构是怎样形成的？
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蛋白质四级结构
名词解析查看答案
具有四级结构的蛋白质特征是：（）
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