A蛋白质的α-螺旋结构
B蛋白质分子的无规则卷曲
C蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
蛋白质一级结构
名词解析查看答案
所有蛋白质都具有一级、二级、三级、四级结构。
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蛋白质的氨基酸顺序(一级结构)在很大程度上决定它的三维构象。
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维持蛋白质一级结构的化学键有()和()。维持二级结构主要靠(),维持三级结构的作用力除了以上几种外还需()、()和()。
填空题查看答案
在蛋白质是由多种()以()相互联接而成的,在一级结构中可发现,它的主链中,()键占(),没有任何一种物质含()键量如此丰富。因此,可用一些该键所能发生的反应,对蛋白质进行测定。
填空题查看答案
蛋白质的高级结构是怎样形成的?
简答题查看答案
具有四级结构的蛋白质特征是:()
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维持蛋白质二级结构的主要化学键是:()
单选题查看答案
蛋白质主链构象的结构单元包括()、()、()、()。
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