维持蛋白质二级结构的主要化学键是：（）
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蛋白质的一级结构指的是：（）
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蛋白质一级结构
名词解析查看答案
所有蛋白质都具有一级、二级、三级、四级结构。
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蛋白质的氨基酸顺序（一级结构）在很大程度上决定它的三维构象。
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利用免疫化学检测蛋白质的方法主要有（）反应和（）反应。
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已知蛋白质的超二级结构的基本组成方式有（）、（）和（）。
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简述血红蛋白的结构。其结构与功能有什么关系？血红蛋白和氧的结合受哪些因素的影响？
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在蛋白质是由多种（）以（）相互联接而成的，在一级结构中可发现，它的主链中，（）键占（），没有任何一种物质含（）键量如此丰富。因此，可用一些该键所能发生的反应，对蛋白质进行测定。
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