单选题
A维生素A不足
B蛋白质摄入不足
C维生素B2摄入量不足
D维生素C烹调损失过多
E烟酸摄入不足
正确答案
答案解析
略
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某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B1.6mg、维生素B0.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。
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