供水厂为了抑制自来水在送至最远用户前，微生物不生长繁殖，制订了管网末端余氯要大于（）mg／L，的标准。

透明度微浑

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简述葡萄酒微氧技术的意义和作用？

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错流薄膜微过滤技术与传统的过滤技术有何不同？

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啤酒中含有一些阴离子，因而是一种微酸性的饮料。

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对葡萄酒进行微氧处理时其用量习惯上用（）来表示。

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为了减少高度原酒对尝评员感觉器官的刺激，减少疲劳，同时又能鉴评出高度酒精下掩盖着的酒体不足，在原酒品评前需用纯水将原酒降度到（）%后鉴评

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白酒中酸过量会抑制酒的“放香性”，但不会改变白酒的味道。

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白酒中酸过量会抑制酒的“放香性”，但不会改变白酒的味道。

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生产白瓶啤酒使用酒花制品（）异α-酸代替颗粒酒花，这样可以抑制日光臭味的形成。

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