调酒壶由三个部分组成，分别是（）。
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调酒师的职业要求包括（）。
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高级调酒师的基本技能要求不包括（）。
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（）组建于1993年，它是世界上最早的调酒师行业组织。
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英式调酒师在示瓶时，应用左手托住瓶底，右手扶手瓶颈，呈（）°角把商标面向宾客。
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葡萄酒是以葡萄为原料，经榨汁发酵酿制而成的原汁酒，酒精度介于（）之间。
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为保证菜点供应，菜单设计必须与原料供应和库房储备条件结合，保证缺菜率不高于（）
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餐饮原料的库存方法有以下（）种。
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下列说法符合中餐宴会上菜顺序要求的是（）
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