人工合成的油溶性抗氧化剂有（）等。

天然的油溶性抗氧化剂有（）等。

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天然的水溶性抗氧化剂有（）等

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下面人工合成抗氧化剂中抗氧化效果最好的是（）

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复合材料是由金属、树脂、陶瓷等材料中两种或两种以上经人工合成，其结构形式有哪些？你用过哪几种？

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“茶倍健”牙膏中含有茶多酚，但茶多酚是目前尚不能人工合成的纯天然、多功能、高效能的抗氧化剂和自由基净化剂。其中没食子儿茶素（EGC）的结构如下图所示。关于EGC的下列叙述中正确的是（）

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下面不属于油溶性抗氧化剂的是（）。

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油溶性抗氧化剂包括（）。

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油溶性抗氧化剂

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油溶性食品抗氧化剂

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