酒店餐饮部的（）是餐饮直接对客房部服务部门。

客房部是招徕并接待客人，推销客房及餐饮等酒店服务，同时为客人提供各种综合服务的部门。

判断题查看答案

前厅部是招徕并接待客人，推销客房及餐饮等酒店服务，同时为客人提供（）的部门。

填空题查看答案

酒店及餐厅部门与客人间关系的融洽程度直接影响着客人对餐饮服务质量的评价，这体现了餐饮服务质量特点中的（）。

单选题查看答案

绿色酒店的核心正是强调为顾客提供符合环保、健康要求的绿色客房和绿色餐饮，强调酒店、消费者、社会三者利益的和谐统一。

判断题查看答案

客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门，一般提供不少于12小时的服务。（）

判断题查看答案

客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门，一般提供不少于16小时的服务。（）

判断题查看答案

客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门，一般提供不少于12小时的服务。

判断题查看答案

酒店餐饮服务有哪些主要环节？

简答题查看答案

展会期间的个性化服务包括（），餐饮服务，（），客房服务，（），旅游服务，（）。

填空题查看答案