包装物料的感官检查，除对瓶子、瓶壁、商标进行检查外，灌装时（）和（）的检查也很重要。

包装过程应对哪些物料进行感官质量检查，简述检查方法？

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感官分析系指评价员通过（）、（）、（）等感觉器官检查产品的感官特性，即对葡萄酒、果酒产品的（）、（）、（）及（）等感官特性进行检查与分析评定。

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现今世界许多国家已经正式把啤酒的感官品评作为产品质量检验或评比的科学检查方法之一。

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用于灌装的空瓶经检验后，除保证洁净外，瓶口不得有（）、（）等，瓶子高低应一致，同时生产的瓶子（）应相同。

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人工验瓶时，瓶子输送速度一般为（）个／分，瓶速过快难以保证验瓶质量。

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感官品评也称为（）、感官试验、感官测定等。

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麦芽感官品评后，其各项感官评价特征的表示方法可以用（）图和（）图表示。

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感官品评按其不同的分析目的可分为两大类，即分析型感官品评和（）感官品评。

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简述葡萄酒的感官特性。

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