A瓢白心
B黄秧白心
C莲白心
D莴笋尖
开水白菜中的“开水”指的是（）。
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开水白菜的特点是（）味鲜。
开水白菜的烹饪方法是（）。
开水白菜预熟处理的方法是（）。
开水白菜是（）著名代表菜肴。
“开水白菜“是一道（）菜
开水白菜这道菜在筵席中可作（）上席。
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“开水白菜”是一道传统名菜，在筵席中作（）上席
菜心是广州的特产之一，（）上市的菜心质量最好。
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