A颜色变黑发亮
B更加黏稠
C味道更加浓厚
D组织更加细腻
制作巧克力少司时，下列描述是错误的是（）。
单选题查看答案
制作巧克力少司时，（）煮沸后并用蛋抽子不停的搅拌，倒入巧克力中。
填空题查看答案
制作巧克力少司时，用（）将碎巧克力溶化，并轻轻搅动以防大块的巧克力没有化开。
制作煎牛扒玛沙拉少司的少司时要加入小牛肉汤（）
制作巧克力汁时，除加入稀释剂外，有时还可以加入少量的（）。
制作咖喱少司时应加入适量的（），以调剂口味。
制作布朗少司时可加入部分（）以增加色泽。
制作番茄少司时应加入香叶和（）等香料。
制作奶油少司时可加入部分（）以增加色泽。
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