吃西餐是用餐完毕或任何一道莱吃完时，都应把刀叉柄放在盘子（）

吃西餐时如表示未吃完，可将刀叉（）。

单选题查看答案

西餐吃毕时，刀叉（）放在盘子上，叉子向（）、刀刃向（）；未用完时，刀子分开摆在盘子上左右两边。

填空题查看答案

在西餐的进餐过程中，如果吃的是全鱼，那在吃完鱼的上层后，应怎样吃鱼的另一面：（）

单选题查看答案

吃粤菜前，要用茶来洗一洗餐具；吃西餐时，要用餐巾擦拭一下未用过的餐具。

判断题查看答案

用西餐时，刀口内向，叉齿向下，呈八字状放在餐盘上，表示用餐完毕。

判断题查看答案

西餐吃鱼或海鲜时，喝（）酒

单选题查看答案

吃西餐时，餐桌上如放置一碗水，碗中漂浮一片柠檬或花瓣，那是用来（）的，千万不可以（）。

填空题查看答案

吃西餐刀叉是由外向内依次取用。放最左最右边的是吃（）的刀叉；其次是吃（）的刀叉。盘子前横放的叉子或匙是吃（）用的。

填空题查看答案

进餐是个人生活中不可缺少的个人活动。通常情况下，工作时间，人们多在食堂或小餐馆进餐，有时也会在办公地点与同事们一起吃快餐，下班或假日有条件的人都回家用餐。无论在哪里用餐，行为举止都要（）和礼貌。

填空题查看答案