生产实践中配制微生物发酵所需要的培养基时，一般遵循“经济节约”的原则。如“以野（野生植物）代家（栽培植物）”、“以纤（秸秆）代糖（淀粉）”、“以氮（非蛋白氮）代朊（蛋白氮）”、“以烃代粮”等。下列表述不正确的是（）
单选题查看答案
配制培养基要遵循哪些原则？
简答题查看答案
配制培养基要遵循哪些原则？
简答题查看答案
感器选择时应遵循哪些基本条件？
简答题查看答案
选择被控参数应遵循哪些基本原则？
简答题查看答案
微生物发酵产酶步骤为先选择合适的（）、后采用适当的培养基和（）、（）、酶的分离纯化、（）。
填空题查看答案
生物发酵工艺多种多样，但基本上包括菌种制备、种子培养、（）和（）等下游处理几个过程。
填空题查看答案
简述食用色素概念以及红曲色素的发酵方法和基本流程？
简答题查看答案
发酵培养基由哪些成份组成？
简答题查看答案