清香型白酒酿造过程中使用了三种曲，以下哪个不是（）
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属于酱香型白酒的酿造特点的是（）
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以下不属于白酒酿造的主要原料的是（）
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白酒是由（）大米、大麦、糯米酿造而成。
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高粱、玉米、大米、糯米、大麦等是酿造中国白酒的主要原料。
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二氧化硫在葡萄酒的酿造过程中经常使用，它起到的主要作用是： （）
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现代士兵使用冷兵器，以何为首选？（）
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何为锚段关节，使用中应注意什么？
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酿酒厂生产白酒时，常加入适量稀硫酸来控制酸度，发酵完成后进行蒸馏，即可以得到白酒，盐酸价格比硫酸低，同样能控制酸度，说明不使用盐酸的原因。
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