单选题
A应有1.5米以上
B材料应达到光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗
C食品加工专间内应铺设到顶
D以上都是
正确答案
答案解析
略
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餐饮服务许可现场核查中要求食品处理区的墙裙高度为（）。
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餐饮服务许可现场核查项目中对食品安全有较大影响的项目是（）。
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第二类餐饮服务许可现场核查适用的范围是（）。
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第四类餐饮服务许可现场核查时，出现下列哪种结果，可判定为现场核查基本符合（）。
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餐饮服务许可现场核查中对于餐用具清洗消毒保洁设施要求（）。
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餐饮服务许可现场核查要求专间入口处设置洗手、消毒、更衣设施。
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餐饮服务许可现场核查中对工用具、设施设备清洗消毒保洁设施要求有（）
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第四类餐饮服务许可现场核查时，重点项和一般项不符合总数≤6项，其中重点项不符合数≤2项，可判定为现场核查基本符合。
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《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》规定：许可审查核查结论为“符合”或“基本符合”，日常检查结论为“差”的，评为（）。
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