A蛋白质
B脂肪
C维生素E
D维生素K
EB族维生素
母乳中含量较高的蛋白质是（）
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使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因（）是含量较低。
填空题查看答案
谷类蛋白质氨基酸组成中（）含量相对较低，因此谷类蛋白质营养生物学价值不及动物性蛋白质。
豆类是蛋白质含量较高的食品
判断题查看答案
猪的胆固醇含量较高的部位是（）。
为什么大豆是营养价值较高的食品？
简答题查看答案
坚果是一类营养价值较高的食品，共同特点是（）。
多选题查看答案
下列人体必需脂肪酸含量较高的烹调油是（）
硒含量较高的根茎类蔬菜有（）
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