当多吃水果蔬菜特别是绿叶蔬菜、富含维生素C的蔬菜和水果，可降低患冠心病的风险。
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辣椒维生素C含量较高，还含有丰富的硒、铁、锌。
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鱼肉含有一定数量的维生素A、C、D、E，维生素B2和烟酸等的含量也较高。
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绿叶植物中含量丰富的维生素是（）
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绿色蔬菜含有的最丰富的维生素是（）
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各项运动竞赛规则的主要内容，除包括裁判员的职责外，一般还包括（）。
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烹调蔬菜可以使大多数的维生素保留。
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以下食物中，含维生素C最高的食物是（）
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维生素A在下列食物中含量最丰富的是（）
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