判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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软饮料载杯不可以根据调酒师的心情随意选用。
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按照（）的安排，在指定的岗位调制各种饮料是调酒师的主要职责。
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在酒会中，有时会打碎酒杯或翻倒饮料，这是要求临场的调酒师（）。
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在调酒原理中，味道不同的酒或饮料可以互相混合。
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调酒师如遇到客人提出特别要求与特别配方，应婉言谢绝，并推销其他饮料。
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初级调酒师要能根据配方调制一般常用饮料及简单鸡尾酒20款。
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调酒师的出现源于世界饮料工业的发展，尤其是18世纪鸡尾酒在美国首先出现后，调酒从业人员开始出现。
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中级调酒师要能根据配方调至一般常用饮料及简单鸡尾酒30款。
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根据创意制作插花不是调酒技师的技能要求。
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