多选题

菌落总数的食品卫生学意义()。

A食品清洁状态指标

B食品曾受温血动物粪便污染

C预测致病菌污染的可能性

D预测食品耐保藏性

E食品对人体健康的危害程度

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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