（）是一种很重要的自由基清除剂，会对人体肌体的抗衰老产生重要的影响。

维生素E是一种很强的抗氧化剂，它能保护细胞膜（包括细胞器膜）上的何种成分免受自由基攻击（）。

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（）是一种很强的抗氧化剂，在体内能有效的阻止食物和消化道内的脂肪的酸败。

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清除进入人体尚未吸收的毒物，不正确的是（）

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类脂是一种在某些理化性质上与脂肪相似的物质，营养学上特别重要的类脂是磷脂和（）。

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膳食中最常见的多不饱合脂肪酸是亚油酸，过多的摄入会增加血浆（）浓度，产生较多的自由基。

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核糖体大亚基不具有下列哪一种功能（）

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人体内最重要的必需脂肪酸是（）.

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人体内含量最多的一种无机元素是（）

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人体内含量最多的一种矿物质是（）。

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