简答题

如何解读“扬子江中水,蒙山顶上茶”?

正确答案

扬子江指扬州以下的长江下游。扬子江心水指今镇江市石弹山中冷泉,在唐代时,该泉位于扬子江故道的江心处,后来扬子江改道,才露出了石弹山。唐代茶圣陆羽曾经将中冷泉评为“天下第七泉水”,而后来的唐代书法家刘伯刍则将其评价为“天下第一水”,从此文人墨客竞相推崇此水,历史上很多皇帝宰相也派人或者亲自来取水煮茶,比如李德裕.苏轼.文天祥等。而蒙山(蒙顶山)产的茶叶自唐代以来就被定为贡品,是中国最早出名的名茶,受到贵族文人的追捧,唐皇室还将其作为赠送给日本遣唐使的礼物,当时用一匹布换不到一斤蒙顶茶。白居易曾经写诗说:“琴里知闻唯惟渌水,茶中故旧是蒙山”,其他的文人如苏轼.刘禹锡.陆游.梅尧臣都有描写蒙顶茶的诗词。因此到了明代,就出现了“扬子江心水,蒙山顶上茶”的说法。

答案解析

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