简答题

瘤胃微生物消化的主要优缺点是什么?

正确答案

微生物消化的优点是:可以将纤维性饲料分解成挥发性脂肪酸供给反刍动物能量;可以将非蛋白氮合成微生物蛋白质,即将劣质蛋白质合成优质蛋白质满足动物蛋白质需要;可以合成B族维生素满足动物的营养需要。
缺点:在微生物消化过程中,有一定量能被宿主动物直接利用的营养物质首先被微生物利用或发酵产生CH4形成嗳气损失,这种营养物质二次利用明显降低利用效率,特别是能量利用效率。微生物将优质蛋白质降解成NH3,形成尿素导致损失,影响优质蛋白质的利用。

答案解析

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