简答题

简述瘤胃消化饲料的生物学基础及其消化的优缺点。

正确答案

瘤胃发酵的优缺点
优点
a.分解CF,产生VFA,吸收后可作为脂肪、糖的合成原材料,满足牛、羊能量需要的50%~70%。
b.细菌利用NPN合成MCP,可满足动物需要的50%~100%。
c.微生物可合成VB、VK、EFA、NEAA,所以对牛羊一般不补充VB、VK、EFA。
d.可变UFA→SFA,从而延长了牛羊脂肪的保存期,但降低了营养价值。
缺点
a.快速分解淀粉为VFA、CH4、H2O、CO2、O2等,造成部分能量的损失,且低的pH值不利于粗饲料的消化(pH值<6.5,不利于粗饲料消化)。
b.降解真蛋白质为NH3,再合成MCP,造成部分氮素的损失。意义:保护优质蛋白质

答案解析

相似试题
  • 饲料在瘤胃内可发生哪些消化过程?

    简答题查看答案

  • 瘤胃积食是牛羊采食大量难消化、易膨胀的饲料引起的疾病。

    判断题查看答案

  • 瘤胃微生物消化的主要优缺点是什么?

    简答题查看答案

  • 只有牛羊瘤胃才具有微生物消化方式。

    判断题查看答案

  • 简述瘤胃的消化机能

    简答题查看答案

  • 饲粮脂类在消化到后段的消化和瘤胃相似。不饱和脂肪酸在微生物产生的酶的作用下可变成饱和脂肪酸,而胆固醇则变成胆酸。

    判断题查看答案

  • 脂类在瘤胃的消化机制?

    简答题查看答案

  • 当瘤胃中纤毛原虫完全消失时,仅靠细菌是不能维持瘤胃内一定消化水平的。

    判断题查看答案

  • 反刍动物瘤胃蛋白质消化的优缺点有哪些?

    简答题查看答案