单选题

测定饮料中维生素C时,为了防止维生素C的氧化损失,处理样品时应采用()。

A乙酸 

B盐酸 

C硫酸 

D草酸

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 测定出口饮料中维生素C的标准方法是()。

    单选题查看答案

  • 荧光比色法测饮料中维生素C含量,反应最终生成一种()。

    单选题查看答案

  • 采用2,4-二硝基苯肼法测定食物中维生素C时,加入活性炭是做()

    单选题查看答案

  • 新鲜苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生。这是因为维生素C具有()

    单选题查看答案

  • 用乙醚萃取法测定维生素C含量时,处理颜色较深的样品应采取()方法。

    单选题查看答案

  • 荧光比色法测定维生素C的激发波长为()。

    单选题查看答案

  • 维生素C通常采用()直接提取。酸性介质中,可以消除某些还原性杂质对维生素C的破坏。

    单选题查看答案

  • 乙醚萃取法中采用硼酸溶液提取样品中的维生素C。

    判断题查看答案

  • 荧光光度法测维生素C含量,反应最终生成一种荧光化合物。

    判断题查看答案