维生素C通常采用（）直接提取。酸性介质中，可以消除某些还原性杂质对维生素C的破坏。

乙醚萃取法中采用硼酸溶液提取样品中的维生素C。

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水溶性维生素在酸性介质中不稳定，在碱性介质中稳定。

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乙醚萃取法测定维生素到达终点时，稍过量2，6-二氯靛酚在酸性介质中会呈（）。

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乙醚萃取法测定维生素到达终点时，稍过量的2，6一二氯靛酚在酸性介质中会呈（）

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测定饮料中维生素C时，为了防止维生素C的氧化损失，处理样品时应采用（）。

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食品中维生素、重金属、农药以及黄曲霉素等的测定，需要采用一定的方法从样品中提取分离被测物质或除去干扰物质，以下不属于常用的提取分离方法的是（）。

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采用2，4-二硝基苯肼法测定食物中维生素C时，加入活性炭是做（）

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测定食品中维生素A含量时，需在样品提取前中加入KOH的乙醇溶液进行皂化，其作用是（）

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测定出口饮料中维生素C的标准方法是（）。

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