人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的是（）

碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的（）

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人体所需要的能量来源于食物中某些物质在体内的氧化，除了（）。

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（）是人体碳水化合物的主要食物来源，也是最丰富、最廉价的能量营养素。

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婴儿摄入过多碳水化合物而蛋白质不足时会导致下列情况除了（）。

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高碳水化合物、低蛋白质食物在高温（120°C以上）烹调中可产生致癌物（）。

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高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比，下列最合适的是（）

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人体能量消耗从表现形式上看主要有（）、体力活动、食物特殊动力效应。

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从蛋白质的角度来说，以下营养价值相对较低的食物是（）.

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学龄儿童膳食碳水化合物和脂肪的适宜摄入量是应占总能量的（）

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