低温保藏时，影响食品卫生质量的主要因素是（）。

低温保藏食品宜采用的办法是（）。

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低温冷藏食品的主要卫生问题是（）。

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高温工艺对食品质量的影响是（）。

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食品中可能出现的有害因素主要有（）。

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社会因素影响人类健康，主要是通过（）。

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食品的营养价值的高低主要取决于以下因素，除了（）。

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根据突发公共卫生事件的性质、社会危害程度、影响范围等因素，将突发公共卫生事件分为四个等级，以下哪一项不是其中的等级之一？（）

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当一个因素与某一卫生问题没有关联时（）。

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影响疾病种族与民族分布的主要因素有（）。

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