单选题

保管鲜蛋的温度一般不低于()。

A-1℃

B4℃

C8℃

D-10℃

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

保存鲜蛋,最适宜的温度为-1℃左右,不得低于-2.5℃,相对湿度以80%~85%为宜,冷藏时间为6~8个月。
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