简述食品添加剂毒理学评价的作用、方法和评价阶段.
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食品添加剂毒理学评价的实验参数有()
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不是食品添加剂毒理学评价的实验参数有()
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简述食品安全性毒理学评价试验的四个阶段目的和内容。
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简述评价食品添加剂的指标ADI值、LD50的内容。
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用于食品添加剂毒理学实验的动物包括()。
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食品毒理学的最终目标是通过安全性毒理学评价,制定()限量,提出食品中有毒有害物质的预防和管理措施,保障食品()。
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食品添加剂要经过充分的毒理学鉴定,证明在使用限量范围内对人体无害。
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简述食品添加剂在食品加工中的意义和作用。
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