中国饮食文化的发展历程悠久而漫长，波澜起伏，经历了萌芽、形成、发展、（）和现代五大阶段。

中国烹饪的发展经历了由简到繁、由粗到精的漫长发展过程。

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素材起源于寺院，以后才逐渐发展到（），饮食业也有独立的素菜馆。

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中国饮食文化发展丰富过程的本身就是一种美的创造活动，因而具有很高的意义。

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历史上长期而频繁的经济和文化交往促进了粤菜的发展。

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中国饮食文化发展丰富过程的本身就是一种美的（），因而具有很高的审美价值和美学意义。

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中国烹饪典籍是中华民族宝贵的文化遗产，也是人类文明发展史上光辉灿烂的文献（）之一。

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中国人在饮食上较注重口味上的要求，而西方人则较注重营养的（）。

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中国烹饪文化的发展史大致可以分为三大时期：一是使用铁器以前的古代烹饪时期；二是使用铁器以后的古代烹饪时期；三是中西饮食文化大交流的（）时期。

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饮茶在我国有着古老而悠久的历史，从神农尝本草到后来的食茶、饮茶经历了数千年的历史。

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