Aa-1,4糖苷键
Bb-1,4糖苷键
Ca-1,6糖苷键
Db-1,6糖苷键
直链淀粉是由()单体通过()键连接起来的。
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支链淀粉中葡萄糖基通过()糖苷键连接构成它的主链,支链通过糖苷键与主链连接。
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支链淀粉中葡萄糖基通过()糖苷键连接构成它的主链,支链通过()糖苷键与主链连接。
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支链淀粉是葡萄糖分子通过共价键结合的大分子,其中葡萄糖和葡萄糖之间的连接是()。
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直链淀粉是D-葡萄糖残基以α-1,4糖苷键连接的多糖,支链淀粉各分支是D-葡萄糖以α-1,(),但在各分支接点上则以α-1,6糖苷键连接。
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α-淀粉酶水解支链淀粉的最终产物是-麦芽糖和-葡萄糖。
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α-淀粉酶可以将支链淀粉完全水解成葡萄糖和麦芽糖。
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糖化酶可作用直连淀粉的()糖苷键和支链淀粉的()糖苷键,能将淀粉全部转化为葡萄糖。
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α-淀粉酶任意水解淀粉分子内的()键,不能水解()键,作用于支链淀粉时,生成葡萄糖、麦芽糖、()。
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