单选题
A绵软无力
B用力猛烈
C慢速随意
D轻柔准确
正确答案
答案解析
略
相似试题
混酥面坯在切割时，应做到动作迅速准确，应尽量（）。
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调制混酥面坯时，为增强混酥面坯的独特口味，可加入适量的（）等。
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在“割”制混酥面坯时，如果（），往往会破坏混酥面坯表面结构，影响成品的美观。
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制作混酥面坯时，应选用（）的糖制品。
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在调制混酥面坯时，为增强混酥面坯的松酥性，可加大油脂的用量或加入适量的膨松剂。
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在调制混酥面坯时，为增强混酥面坯的松酥性，可加大油脂的用量或加入适量的膨松剂。
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在调制混酥面坯时，加大油脂的用量是为了使面坯的（）增强。
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在调制混酥面坯时，加大油脂的用量是为了使面坯的（）增强。
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