多选题

红鱼籽、黑鱼籽、青鱼籽按顺序分别是由()提供的。

A鲱鱼

B鲟鱼

C马哈鱼

D罗非鱼

E虹鳟鱼

正确答案

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答案解析

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  • 加工黑鱼籽的鱼卵来自于()。

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  • ()“黑鱼籽”是用什么鱼的鱼卵加工成的。

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  • 芫荽籽适用于禽类、水产品、蔬菜的调味。

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  • 三红鱼又称为()

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  • 类品种中同属于淡水鱼类的是黑鱼、罗非鱼、鳊鱼、()。

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  • 最适宜烹制熘鱼片的海产鱼是偏口鱼,淡水鱼是黑鱼。

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  • 青鱼又称(),是我国的四大家鱼之一。

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  • 四大家鱼:鳙鱼、草鱼、青鱼、()。

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  • 适宜采用麦穗花刀造型处理的原料是墨鱼、鳜鱼、青鱼、()。

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