制作巧克力汁时,除加入稀释剂外,有时还可以加入少量的()。
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制作巧克力汁常用的稀释剂是加热的牛奶、淡奶油或糖水等。
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力汁时,常用的稀释剂是()。
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用无味巧克力制作馅料,一般要加入适量的稀释剂。
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熬制巧克力汁时,观察其稀稠度的方法是()。
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制作风味蛋糕的常用原料有面粉、鸡蛋、白糖、巧克力、调味酒等。()
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在制作千岛汁时主要原料是马乃司和()煮鸡蛋、酸黄瓜等。
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制作焗西兰花荷兰汁时,应先将西兰花用()煮熟。
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制作焗西兰花荷兰汁时,西兰花应先放入冷水中煮熟。
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