啤酒花地上茎的蔓和侧枝各节上有对生叶，叶柄基部对成三角形的托叶，主要起保护叶生长点的作用。

啤酒花地上茎的（）各节上有对生叶，叶柄基部对生三角形的托叶，主要起保护叶生长点的作用。

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啤酒花的叶对生、纸质，卵形或（），3～5裂，边缘具粗锯齿。

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酒花主蔓、侧枝顶端部位叶叶内的小芽分化后发育成花枝，在花枝顶端形成花蕾、现蕾、开花。

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当日均气温下降到15℃以上时，酒花主蔓侧枝顶端部位叶叶内的小芽开始分化。

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酒花从主茎各节生长出来的第一（），其生长最好，最长的是主蔓中间部分的侧枝。

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啤酒花的主茎叶腋着生对生芽，每边三个，中间为（），可发育成开花的侧枝；副芽在条件适宜时才能发育成开花枝条。

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啤酒花地侧茎叶腋着生对生芽，每边三个，中间为主芽，可发育成开花的侧枝；副芽在条件适宜时才能发育成开花枝条。

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啤酒花茎上的钩毛攀缘在支持物上生长，故称攀缘茎。茎随生育部位不同分为地上茎和地下茎。茎节上均着生芽。

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啤酒花地有一种（）叫蓑蛾又名避债蛾，危害啤酒花的茎、叶。

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