A良好心理心理素质
B含养性
C责任性
D挑战性
酒店员工和管理人员应当明白,掌握接待投诉客人的要领和处理客人投诉的方法和技巧,正确处理客人投诉,不仅会使自己的工作变得轻松、愉快,而且对于提高酒店服务质量和管理水平,赢得回头客,具有重要意义。
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当客人前来投诉时,工作人员应当把自己视为酒店的代表去接待,欢迎他们的投诉,()他们的意见。
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前台接待员的工作内容包括为客人登记住宿,为客人结帐,维护客帐,解决客人投诉,为所有客人提供提供外币兑换服务等。
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酒店要与客人建立良好的宾客关系,就要求酒店各级员工要正确认识客人,掌握客人对酒店产品的需求心理以及与客人的沟通技巧,同时,还要掌握接待投诉客人、处理客人投诉的方法和艺术。
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员工或管理人员在接待投诉客人时,首要的是先解决客人所反映的问题,而不是追究责任,更不能当着客人的面,推卸责任。
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前厅部在处理客房销售、接待规格、处理问讯、转接电话、解决投诉等问题时,既要维护饭店的利益,又要使客人满意,因此涉及到饭店经营的()问题,稍疏忽就有要能造成失误。
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餐厅服务过程中难免会出现一些突发事件,如客人投诉、停电等,这就要求餐厅服务员要具有()。
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当引导客人上楼时,应该让客人走在接待人员的()若是下楼时,客人在接待人员的(),上下楼梯时,接待人员应该注意客人的安全。
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中餐厅接待的特点是客人到餐厅的时间不一、人数不定,所以接待客人的主要类型是()。
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