苷类的溶解性与苷元和糖的结构均有关系。一般而言,苷类分子的极性、亲水性随糖基数目的增加而()。
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苷类的结构按照苷键原子的不同可以分为()、()、()、()四类。
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目前发现的C21甾体化合物中,苷元与糖的连接形式较多,但与苷元相连的大多为()糖。
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汽车行驶平顺性与()、()、()的结构和特性有关。
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糖可以顺利溶解在水中,这说明固体糖的化学势与糖水中糖的化学势比较,高低如何?()
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视觉敏锐度(医学上称视力):人凭借视觉器官感知物体的细节和形状的(),它等于刚刚能分辩的视角倒数,它表示视觉系统分辩细小物体的能力。这一能力与()()均有关系。
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苷类是指糖或糖的衍生物端基碳原子上的羟基与非糖物质脱水缩合而形成的一类化合物,其中非糖物质为(),连接两者的化学键为()。
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溶解的表面活性剂分子与胶束之间的平衡同温度和浓度有关系,其关系式可表示为:试问如何测出其热效应△H值?
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糖的溶解度、结晶性、保湿性、吸湿性、冰点降低等物理特性在实际生产中有何应用,并请举例说明。
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