定量描述和感官剖面检验法

感官检验分为（）型感官检验和（）型感官检验。

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分析型感官检验和偏爱型感官检验对检验人员的要求一样。

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简述定量描述试验的检验内容。

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感官检验的三大支柱是统计学、心理学和生理学。

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环境条件对食品感官检验的结果有很大影响，主要体现在两面：（）和（）。

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感官检验是建立在多种理论综合的基础上的，主要与社会学、（）和（）密不可分。

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感官检验通常需在（）进行，并要有（）的感官评判结果，才能得出感官检验结果。

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鲜冻分割牛肉的检验项目只有感官检验。

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食品的感官检验人员检验前可以使用有气味的化妆品。

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