碳水化合物、脂肪、蛋白质是产能营养素。

产能营养素有脂肪（）和碳水化合物。

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人体需要的微量营养素是指蛋白质、脂肪和碳水化合物。

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蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素需要量的计算是根据进餐者年龄、性别、（），确定每日三大营养素的供给量标准。

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为了合理营养，三类生热营养素各占总能量的比例应是碳水化合物约65％，蛋白质约15%，脂肪约20%。

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人体需要的营养素有：蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类。

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食物中三大营养素摄入量的比例，碳水化合物∶蛋白质∶脂肪应为（），即以蛋白质的摄入量为1.0来评价碳水化合物、脂肪的比例。

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产生能量的营养素有蛋白质、碳水化合物、脂肪，它们表现的特殊动力各不相同，其中蛋白质（）。

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目前所知，人体需要的营养素有42种，归纳起来可分成七大类，即：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、（）。

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六大营养素包括糖类、脂肪、蛋白质和（）。

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