A所用的玻璃器皿要洁净无菌
B操作区域要洁净无菌
C已取出的无菌物品如未使用可再放回无菌容器中
D操作人员的工作服要洁净无菌
在使用超净工作台进行无菌操作前,操作人员须用()对双手进行消毒。
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无菌采样时操作人员手和容器消毒后,下面操作不正确的是()
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采样必须在无菌操作下进行,采样工具在使用之前,应湿热灭菌,也可以干热灭菌,还可以用消毒剂消毒进行处理。
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无菌操作区内人员应保持双手卫生,在下述情况下,可以不对双手消毒的是()。
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食品卫生检验需在无菌条件下进行接种,为使接种室达到无菌状态,一般采用()方法是正确的。
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关于无菌的含义,不正确的是()
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商业无菌是根据罐头食品经过适度的杀菌后,不含有致病微生物。
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商业无菌是指罐头食品经过适度的热杀菌后,不含有致病微生物,也不含有在通常温度下能在其繁殖的非致病微生物。
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商业无菌室根据罐头食品经过适度的热杀菌后,不含有致病的微生物。
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